近年來，廣西壯族自治區(qū)梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、提質(zhì)賦能、服務(wù)優(yōu)化、品牌塑造、集聚發(fā)展，逐步構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。如今，六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量價齊升、高速發(fā)展的良好勢頭。
好風(fēng)憑借力。如何將推動六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強落實到具體行動中，是當前梧州市積極探索的課題。針對六堡茶品牌建設(shè)中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，梧州市加快探索，深入研究，以標準化助推品牌化，為六堡茶產(chǎn)業(yè)爭取更廣闊的市場空間。
中外標準對接互認
東盟是六堡茶的主要出口市場。梧州市連續(xù)多年組織六堡茶企業(yè)參加中國—東盟博覽會，展開一系列國際交流與合作，在馬來西亞、文萊、新加坡等地舉辦推介會、交易會、洽談會等活動，推動“茶船古道”文化符號傳播。借助“茶船古道·新絲路”六堡茶全球推廣活動，天譽、圣源等六堡茶企業(yè)成功進入東盟市場。然而，部分國內(nèi)外標準無法兼容仍是制約六堡茶順利邁出國門的關(guān)鍵因素。
在第19屆中國—東盟博覽會期間，梧州六堡茶的展位受到東盟各地的客商歡迎，紛紛前來品嘗六堡茶。黃丹婷攝
今年9月，第十九屆中國—東盟博覽會舉辦期間，專家們在“茶船古道·六堡茶發(fā)展”高峰論壇中就上述問題進行探討，并達成了一項關(guān)鍵共識——大力推進中外標準對接互認，積極構(gòu)建與國際標準兼容的標準體系。
如何研究制定適用于出口東盟的六堡茶標準？梧州市為此成立了工作專班，整合梳理六堡茶現(xiàn)有國家標準和廣西地方標準，以及出口東盟國家的六堡茶特性指標，推進六堡茶標準國內(nèi)外融合，形成出口東盟國家認可的六堡茶標準體系，探索出口東盟六堡茶地理標志產(chǎn)品互認機制，爭取海關(guān)通關(guān)便利。
目前，梧州市正重點推進國家黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心建設(shè)，并借助香港優(yōu)質(zhì)“正”印認證、深圳“圳品”認證、中歐地理標志協(xié)定保護產(chǎn)品名錄、有機產(chǎn)品認證等，進一步“補短板”“練內(nèi)功”，全方位構(gòu)建國家標準、地方標準、團體標準與海外標準互補互認的茶產(chǎn)業(yè)標準體系。
凝聚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力
據(jù)統(tǒng)計，梧州市通過食品生產(chǎn)許可認證的茶企有近90家，但全市涉茶商鋪有近4000家，茶葉專業(yè)合作社有170多戶，且數(shù)量還在持續(xù)增長。凝聚眾多涉茶市場主體力量，形成推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，是一個不小的挑戰(zhàn)。
“六堡茶作為梧州市重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，永遠跟黨走是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路?！蔽嘀菔惺袌霰O(jiān)管局黨組書記、局長黃上進一語中的。數(shù)據(jù)顯示，該市現(xiàn)有非公經(jīng)濟特色食品企業(yè)中，黨組織覆蓋率達70%。
借助良好的組織基礎(chǔ)，梧州市市場監(jiān)管局依托全市市場監(jiān)管所成立81個黨建工作指導(dǎo)站，創(chuàng)新開展黨建引領(lǐng)社會群體參與服務(wù)基層治理新機制，將黨建服務(wù)觸角延伸至茶產(chǎn)業(yè)各個領(lǐng)域，形成具有梧州特色的茶產(chǎn)業(yè)“小個?！秉h建引領(lǐng)促進業(yè)務(wù)發(fā)展新格局。該局還開展“共產(chǎn)黨員經(jīng)營戶”誠信授牌活動，通過黨員經(jīng)營戶亮身份、作表率，營造誠信經(jīng)營、放心消費的市場氛圍。
今年以來，蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠、沁怡六堡茶業(yè)有限公司、瑤家雪蘭茶廠等小微企業(yè)常有特殊客人到訪。他們是梧州市計量測試所的技術(shù)骨干，為企業(yè)的溫控儀、恒溫干燥箱、茶葉篩分機等計量器具進行免費“體檢”，并及時告知檢驗結(jié)果，讓企業(yè)對茶葉烘干、發(fā)酵工藝流程的溫控和品控更為精準。黑石山茶廠廠長倪先生說：“聽了專業(yè)人員的講解，我們對國家計量技術(shù)要求有了更清楚的了解，也讓我們小微企業(yè)感到實施標準化生產(chǎn)并不是難以觸及的目標?！?/p>
梧州市計量測試所技術(shù)干部到茶葉生產(chǎn)線查看計量設(shè)備。（圖片來源：梧州市計量測試所）
為解決茶企最常遇到的共性技術(shù)難題，梧州市匯聚市場監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所力量，建設(shè)六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)一站式服務(wù)平臺，實現(xiàn)企業(yè)服務(wù)“零等待”“零距離”“零障礙”。據(jù)悉，該平臺提供標準建設(shè)、設(shè)備計量、產(chǎn)品檢測、品牌培育、質(zhì)量培訓(xùn)、認證咨詢等18項綜合服務(wù)，今年已為全市茶企提供質(zhì)量標準、商標品牌、知識產(chǎn)權(quán)、檢驗檢測、廣告咨詢等方面專項服務(wù)260項，解決技術(shù)難題130多個。
梧州市茶企黨支部也著力推動茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。蒼梧六堡茶業(yè)有限公司黨支部在六堡鎮(zhèn)不倚村成立農(nóng)民專業(yè)合作社，投入能夠年產(chǎn)80噸的茶葉加工生產(chǎn)線，幫助該村解決了3000多畝六堡茶的銷路難題，并利用成熟的技術(shù)和銷售網(wǎng)絡(luò)，使鎮(zhèn)、村、農(nóng)戶、企業(yè)組成利益共同體，實現(xiàn)黨建工作與六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展互促雙贏。
建設(shè)六堡茶公共茶倉
提起全國知名的茶葉專業(yè)交易市場，昆明有康樂茶城，廣州有芳村茶業(yè)城，而在梧州，至今還沒有一個叫得出名的六堡茶專業(yè)交易市場，這成為制約梧州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點。
如何通過科學(xué)合理的倉儲實現(xiàn)茶葉陳化升值？如何使茶企通過商標專利等無形資產(chǎn)實現(xiàn)便利融資？該市創(chuàng)新思路，在推動六堡茶品牌價值升級與紅利轉(zhuǎn)化方面進行了積極探索。
六堡茶公共茶倉（圖片來源：茶船古道）
今年，該市聯(lián)合京東集團建設(shè)全國首個六堡茶公共茶倉，打造廣西國際茶業(yè)交易中心，并通過京東（廣西）數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園平臺，打造集倉儲交易、評估鑒定于一體的六堡茶公共倉儲交易中心，為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。同時，京東云“一物一碼”的NFC溯源技術(shù)實現(xiàn)了對六堡茶種植、加工、倉儲等全程監(jiān)管，讓進入公共茶倉的每一盒梧州六堡茶都有了“身份ID”，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。
公共茶倉目前已與20多家金融機構(gòu)、50多家茶企茶商達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過茶葉質(zhì)押、知識產(chǎn)權(quán)融資等方式，助力全市茶企累計獲得超3.5億元貸款，并幫助11家茶企列入“桂惠貸——知識產(chǎn)權(quán)質(zhì)押貸”支持范圍。
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